Origine : De la région de MARANS petite ville proche de l’atlantique, voisine de la Rochelle.

La poule Marans Noir Cuivré mérite bien le qualitatif de la poule aux œufs d’or. Avec son œuf de couleur chocolat plus ou moins foncé. Avec son corps allongé, large aux épaules. Tête moyenne plutôt forte, légèrement aplatie et allongée. Crête simple plutôt petite texture un peu grossière, dents profondes et aiguës, le lobe ne touchant pas la nuque. Yeux vifs, iris rouge ou rouge orangé. Bec fort légèrement busqué de couleur corne. Dos long légèrement incliné vers l’arrière. Poitrine forte et large. Abdomen bien développé. Cuisses fortes sans bouffant. Tarses moyens plus ou moins emplumés, de couleur gris plus ou moins foncés. Quatre doigts longs et bien séparés dont l’externe est légèrement emplumé. Ongles blancs ou couleur corne plus ou moins foncé.

La Marans Noir Cuivré, variété reine de la race. Aucune autre variété ne peut rivaliser pour la qualité de la couleur de l’œuf Extra-roux. C’est surtout dans cette variété phare que l’on rencontre les meilleures souches.

La sélection de la Marans Noir Cuivré consiste à éviter tout croisement avec une autre race, par contre elle convient parfaitement pour améliorer les autres variétés de la Marans.

Le coq doit être noir avec parure cuivrée, lancettes du camail et des reins largement bordés de rouge-cuivré, poitrine noire, bouquet d’oreille cuivré jamais noir, épaules de couleur rouge-cramoisi formant une masse uniforme non mélangée de noir, tarses gris clair à blanc rosé.

Le poids du coq varie entre 3,8 kg à 4 kg, la poule entre 2,6 kg à 3,2 kg.

La poule MARANS Noir Cuivré a remporté le Prix du Président de la République en 2000.